18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico en Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo hay 0.136 g de 18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
74.35 g
|
74.35
|
g
|
La energía (calorías)
|
116 kcal
|
116
|
kcal
|
Energía (julios)
|
487 kJ
|
487
|
kJ
|
Proteína
|
20.53 g
|
20.53
|
g
|
lípido total (grasa)
|
3.81 g
|
3.81
|
g
|
Ceniza
|
1.35 g
|
1.35
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
4 mg
|
4
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.63 mg
|
1.63
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
El fósforo, P
|
222 mg
|
222
|
mg
|
Potasio, K
|
381 mg
|
381
|
mg
|
Sodio, Na
|
49 mg
|
49
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.16 mg
|
2.16
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
5 µg
|
5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.075 mg
|
0.075
|
mg
|
Riboflavina
|
0.215 mg
|
0.215
|
mg
|
La niacina
|
7.301 mg
|
7.301
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.867 mg
|
0.867
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.247 mg
|
0.247
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.88 µg
|
1.88
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
5 IU
|
5
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.26 g
|
1.26
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.572 g
|
0.572
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.94 g
|
1.94
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.87 g
|
1.87
|
g
|
18: 1 cis
|
1.687 g
|
1.687
|
g
|
18: 1 trans
|
0.183 g
|
0.183
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.248 g
|
0.248
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.208 g
|
0.208
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.136 g
|
0.136
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.136 g
|
0.136
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.191 g
|
0.191
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.191 g
|
0.191
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
69 mg
|
69
|
mg
|
triptófano
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
treonina
|
0.979 g
|
0.979
|
g
|
isoleucina
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
leucina
|
1.586 g
|
1.586
|
g
|
lisina
|
1.793 g
|
1.793
|
g
|
metionina
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
cistina
|
0.269 g
|
0.269
|
g
|
fenilalanina
|
0.809 g
|
0.809
|
g
|
tirosina
|
0.711 g
|
0.711
|
g
|
valina
|
1.046 g
|
1.046
|
g
|
arginina
|
1.382 g
|
1.382
|
g
|
histidina
|
0.435 g
|
0.435
|
g
|
alanina
|
1.021 g
|
1.021
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, solomillo, sólo se magra separable, crudo